上海麻将分两种玩法，青红杠和推倒胡，打得较多的是青红杠。在我看来，这是两个极端。推倒胡太简单，可吃可碰。什么都可以来，只要有花就可以倒牌，但有点就是听牌必须要给大家说，如果不告知大家就不能胡牌。说了以后又不能换叫。青红杠要求又太严格，除了要有花，必须清一色，字一色或混一色，要不就是碰碰胡，其他情况一律不能胡牌，很奇怪的是，这里没有幺九牌，没有暗七对，龙七对，没有杠上加番的说法。因为这两个极端，再加上上海没有划船和查叫的概念，所以会产生一种非常无聊的情况，四个人都打安全牌，最后大家黄牌。